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SALTER / ソルター

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SALTER 電動ペッパーミル7502
SALTER 電動ペッパーミル7502
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¥5,400
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イギリスのはかりメーカーSALTER(ソルター)製の片手で挽けるペッパー&ソルト兼用電動ミルです。本体上部のボタンを押すだけのワンタッチ操作。セラミック素材の刃は高硬度で耐磨耗性に優れ、錆びにくく耐久性も高いのが特徴。USA特許のセラミックメカニズムにより、小さいモーターながら硬度の高い塩も削れます。底面のダイヤルで挽き加減を調節。照明の暗いレストランでシェフが使用するのを想定して付けられたイルミネーションライトがグラインドエリアを照らし、使用量を目で確認できます。底面にスライド式開閉カバーが付き、胡椒が散らばる心配もありません。挽いた胡椒は賞味期間が短く、熱源の側では直ぐに風味が落ちてしまいます。使う度に挽いて、本来の風味と香りをお楽しみください。

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